Các lưu ý sử dụng và tiêu chuẩn bột cá

Các lưu ý sử dụng và tiêu chuẩn bột cá

Các lưu ý khi sử dụng bột cá :

Thức ăn nấu chín: Thức ăn dạng bột có thể nấu chín dạng cháo loãng cho cá con hoặc dạng đặc. Nấu chín thức ăn giúp cá tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn, từ đó tiết kiệm thức ăn và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Thức ăn ủ men: Thức ăn (dạng bột) trộn đủ ẩm (khi nắm chặt trong tay không có nước chảy ra, chỉ dính kết lại với nhau, khoảng 40% độ ẩm) trộn với men, ủ từ 12 đến 24 h tùy theo nhiệt độ. Thức ăn ủ men có mùi thơm, giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa, cá thích ăn. Tuy nhiên, loại này không bảo quản được lâu và tốn nhân công.

Có thể trộn thức ăn với vitamin hoặc thuốc phòng, trị bệnh cho cá. Với thức ăn dạng chín, chỉ trộn vitamin sau khi đã nấu chín và trộn khi thức ăn đã nguội (>400C) để tránh vitamin bị phân hủy.

Một số thực vật có tác dụng làm thuốc phòng bệnh cho tôm, cá rất tốt (như tỏi, cây sài đất, cây chó đẻ…) cũng có thể trộn vào thức ăn cho cá với tỷ lệ hợp lý, giúp cá phòng bệnh.

bột cá

Từ bao đời nay, thiên nhiên ưu đãi cho ngư trường khai thác hải sản với nguồn lợi lớn. Bên cạnh các loại hải sản có giá trị cao vẫn có các loại cá nhỏ, cá tạp có giá trị thấp. Một cách để nâng cao giá trị của các loại cá này là chế biến các loai cá tạp thành bột cá – nguồn nguyên liệu chính trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Bột cá được chế biến từ thịt cá, cá tạp, cá nguyên con, đầu và xương cá hay các phụ phẩm khác từ quá trình chế biến cá. Hiện tại ở Việt Nam bột cá được sản xuất từ 2 nguồn nguyên liệu chính là nguyên liệu cá biển (cá nước mặn) và nguyên liệu cá tra (cá nước ngọt). Với các phụ phẩm cá và cá không đảm bảo quy cách, sau khi chế biến thu được bột cá dùng làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy hải sản.

Trong thức ăn chăn nuôi thì bột cá được xem như là một trong những thành phần rất có giá trị. Nó có vị ngon và chất lượng rất tốt, cung cấp đủ prôtêin với các axít béo thiết yếu giúp vật nuôi phát triển tốt. Do đó việc phân tích thành phần các chất có trong bột cá sẽ giúp các nhà sản xuất biết rõ chất lượng của sản phẩm đơn vị mình làm ra cũng như giúp các nhà tiêu thụ an tâm về chất lượng của sản phẩm mình sử dụng.

Tiêu chuẩn bột cá:

Bảng 1: Các chỉ tiêu cảm quan của bột cá

Chỉ tiêu
Hạng
Hạng 1

Hạng 2

Hạng 3
1. Màu sắc Nâu nhạt Nâu đến nâu sẫm
2. Mùi Có mùi thơm đặc trưng của bột cá, không có mùi mốc, mùi hôi hoặc mùi khác lạ.
3. Trạng thái bền ngoài Tơi, không vón cục, không có sâu mọt, không mốc, không lẫn vật lạ.
4. Độ mịn Bột cá phải lọt sàng có đường kính mắt sàng 3,0mm, cho phép phần còn lại trên sàng không vượt quá 5%.

1. Bột cá không được chứa Samonella, E. Coli, các độc tố nấm mốc và các chất độc hại. Dư lượng chất bảo quản và các chất nhiễm bẩn khác không được vượt quá mức tối đa cho phép theo qui định hiện hành.

2. Yêu cầu về các chỉ tiêu lý hoá

Yêu cầu về các chỉ tiêu lý hoá của bột cá được qui định trong bảng 2.

Bảng 2: Các chỉ tiêu lý hoá của bột cá

Chỉ tiêu
Hạng
Hạng 1 Hạng 2 Hạng 3
1. Độ ẩm, tính theo % khối lượng, không lớn hơn 10 10 10
2. Hàm lượng protein thô, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn. 60 50 40
3. Hàm lượng chất béo, tính theo % khối lượng, không lớn hơn 8 10 12
4. Hàm lượng muối natriclorua, tính theo % khối lượng, không lớn hơn 2 3 5
5. Hàm lượng tro không tan trong axit Clohyđric (cát sạn) tính theo % khối lượng, không lớn hơn 2 2,5 3
6. Mảnh vật rắn sắc nhọn. Không có Không có Không có
7. Hàm lượng nitơ bay hơi tổng số, tính theo mg/100g, không lớn hơn 150 250 350

 

Vietnam fishmeal company producer Thien Quynh

Vietnam fishmeal company producer Thien Quynh

Manufacturing & Trading Co., Ltd is specialized in manufacturing Quynh Thien Sea fishmeal industry types used for animal feed and aquaculture seafood.

– With long experience in the production of fishmeal industries, our company always take quality and prestige as the purpose of development plus reasonable prices, making the company more and more customers interested.

– The company has production lines of fishmeal and fish oil extract closed sea, the source of the raw materials the company mainly tuna and preserved by freezing special purpose vehicle of the company should maintain its freshness more before putting them into production.

– Material resources provided mainly South Central region as Khanh Hoa, Phan Thiet, Vung Tau, … and the seafood processing plants should HCMC area always the best price on the market when it comes to customers.

fishmeal

– Along with the development of the company and the trust of domestic customers to our company is expanding export markets of fishmeal and fish bones to a potential market and fastidious as Japan … . . Currently the Company Quynh Thien is gradually asserted its position in the land of cherry blossoms.

– Our products always reach the output and provide sufficient to guests wherever the customer criteria is god to customers peace of mind when using the Company’s products Quynh Thien.

The company has production lines of fishmeal and fish oil extract closed sea, the source of the raw materials the company mainly tuna and preserved by freezing special purpose vehicle of the company should maintain its freshness before putting them into production.

We hope you find the most essential information on the website and use it as a tool to learn about the company and business promotion.

We wish you a successful customer and health.

Board Manufacturing & Trading Co. Ltd Thien Quynh.

Nuôi heo thủy sản bằng bột cá

Nuôi heo thủy sản bằng bột cá

Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Lợn

Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Lợn .Có giá trị sinh học cao cho lợn. Protein có chất lượng tốt: nó có một hàm lượng methionine và protein dễ tiêu hóa. Thành phần của nó gồm các vitamin, axit béo n-3 và khoáng chất rất có giá trị cho lợn. Mức độ thay đổi 5-10% trong thức ăn cho lợn trưởng thành hoặc lợn nái (ở lợn con ăn khoảng 3%) .

Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chứng minh rằng bột cá có lợi cho lợn bắt đầu tập ăn và lợn cai sữa ở mức dưới 10% (tỷ lệ cao hơn dẫn đến kết quả mất hiệu quả kinh tế).

Bột cá cũng được báo cáo là không gây dị ứng cho lợn con và đã được tìm thấy làm giảm tiêu chảy trong thời gian sau cai sữa . Nó có thể hữu ích trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe thấp ở lợn con hàng ngày.

bột cá

Sử dụng Bột cá làm thức ăn thủy sản

Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Cá.Là nguồn bổ sung axit amin thiết yếu, protein lý tưởng cho cá hoặc tôm, một nguồn protein chủ yếu trong nuôi trồng thủy sản. Hệ số tiêu hóa Protein chất lượng tốt là rất cao các acid amin. Bột cá cũng là một nguồn axit béo thiết yếu, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.

Dữ liệu hiện có cho thấy rằng trong số 6 triệu tấn có sẵn trên toàn cầu, hơn 65% được sử dụng trong thức ăn cho nuôi cá và giáp xác. Các mức độ kết hợp có thể nằm trong khoảng 40-60% trong thức ăn cho cá biển ít hơn 5% trong thức ăn cho cá chép, cá trê, cá rô phi .

Hầu hết các cyprinids (Họ cá chép) nuôi trong các ao nuôi bán thâm canh được cho ăn với nguồn cấp dữ liệu thực tế không có bột cá. Trong những năm gần đây, nhiều tiến bộ đã được thực hiện theo hướng thay thế bột cá bằng hỗn hợp các nguồn protein thực vật khác nhau ngay cả trong nuôi cá hồi hoặc cá biển, vì vậy dẫn đến nền kinh tế quan trọng giải quyết các vấn đề phát triển bền vững .

Công ty sản xuất dầu cá Sài Gòn HCM Long An

Công ty sản xuất dầu cá Sài Gòn HCM Long An

Công ty sản xuất dầu cá TNHH SX – TM Thiên Quỳnh.Nguồn nguyên liệu cung cấp chủ yếu là các vùng biển miền Trung Nam Bộ như Khánh Hòa, Phan Thiết, Vũng Tàu,… .và các nhà máy chế biến thủy sản khu vực TP.HCM nên giá thành luôn tốt nhất trên thị trường khi đến với khách hàng.

Công ty có dây chuyền sản xuất bột cá và trích dầu cá biển khép kín, nguồn nguyên liệu của Công ty chủ yếu là cá ngừ đại dương và được bảo quản bằng xe đông lạnh chuyên dùng của công ty nên giữ được độ tươi lâu hơn trước khi đưa vào sản xuất.
công ty sản xuất dầu cá

Một số cách chế biến thức ăn

Phương pháp đơn giản nhất là trộn nguyên liệu (dạng bột) với một ít nước sạch (sao cho có thể nắm lại thành nắm chừng 40%): cám gạo, bột ngô, thóc nghiền, bột đỗ tương, khô dầu (lạc, đỗ tương) nghiền nhỏ, trộn đều, nắm thành các nắm, cho xuống sàng ăn cho ăn hằng ngày; lượng thức ăn từ 2 đến 4% tổng khối lượng cá/ngày. Cũng với nguyên liệu đó có thể cho thêm 2 – 4% bột sắn cho tăng độ kết dính, sau đó đun chín, nặn hoặc cắt thành miếng cho cá ăn.

Có thể cấy men (men rượu, men bánh mì, men bia) trộn và ủ thức ăn để cho cá ăn ngay. Hoặc ủ, lên men nguyên liệu rồi dùng máy ép đùn tạo thành viên, sau đó phơi khô hoặc sấy để dùng dần.

Nếu có điều kiện nên ủ men trước khi cho ăn; một số thức ăn tinh bột khi chế biến được nấu chín thì cá tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, tùy theo đối tượng nuôi mà điều chỉnh cho thích hợp.

Xương cá biển hcm giàu can xi

Xương cá biển hcm giàu can xi

Xương cá biển Thiên Quỳnh phù hợp để chế biến thức ăn giàu Calcium, giàu đạm với chất lượng cao nhất và giá cả hấp dẫn nhất.

Ca và P cần thiết cho quá trình hình thành xương. Trong xương cá biển Ca chiếm tỉ lệ cao. Ở vảy cá rô phi hàm lượng Ca cũng chiếm đến 19 – 21%. Hàm lượng Ca trong một số loài cá giảm khi sinh sản và thức ăn thiếu Ca, điều này cho thấy Ca được hấp thu từ vảy cho các hoạt động sinh lí. Tỉ lệ Ca:P ở vảy và xương cá là 1.5 – 2.1 và tỉ lệ Ca:P cả cơ thể là 0.7 – 1.6. ngoài vai trò cấu trúc cơ bản của xương, Ca còn tham gia vào quá trình đông máu, co cơ, dẫn truyền thông tin thần kinh, duy trì áp suất thẩm thấu.

Tương tự như Ca, P thường tồn tại ở dạng kết hợp với hợp chất khác trong mô xương cá. Hàm lượng P trong bộ xương cá chiếm khoảng 15% và 0.2 – 0.8% trong cơ thịt cá. P có vai trò trong quá trình biến dưỡng các chất dinh dưỡng trong cơ thể. P là chất cấu thành hợp chất cao năng Adenosine triphosphate (ATP), Phospholipid, AND, ARN và một số coenzyme. Vì vậy P tham gia vào quá trình trao đổi năng lượng, điều khiển sinh sản, sinh trưởng…Phospho tham gia vào việc duy trì ổn định pH trong cơ thể ĐVTS.

Đối với động vật trên cạn, Ca được lấy từ thức ăn, tuy nhiên ở ĐVTS đặc biệt là động vật biển có khả năng hấp thu Ca từ việc uống nước hoặc hấp thu qua mang, da. Cá biển hấp thu một lượng khoáng rất lớn từ nước biển như: Ca, Na, Cl, Mg, nhưng rất ít P. Hàm lượng Ca hấp thu được vào xương cá biển khoảng 40 – 52% so với lượng cung cấp từ thức ăn. Trái lại cá nước ngọt hầu như không lấy được Ca từ môi trường vì chúng ít uống nước. Khi hàm lượng P trong nước biển thấp (ít hơn 0.1 mg/l) lượng P mà cá lấy được từ nước biển chỉ khoảng 1% so với lượng P lấy từ thức ăn.

xương cá biển

Như vậy sự hấp thu Ca có thể được cá tự điều chỉnh thông qua sự gia tăng hấp thu từ môi trường nước chỉ khi nào nước quá mềm và thức ăn không cung cấp đủ Ca thì vấn đề thiếu hụt Ca mới xảy ra. Do đó, nhu cầu Ca của cá ít được chú ý, tuy nhiên cá được nuôi trong môi trường nước thật mềm lượng Ca trong thức ăn cũng cần được lưu ý vì hàm lượng Ca trong thức ăn thấp sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng.

Trái ngược với Ca, P hầu như được lấy chủ yếu từ thức ăn, tỉ lệ P hấp thu từ môi trường nước rất thấp, chỉ đạt 1/40 so với Ca. Lượng P hấp thu từ môi trường nước lệ thuộc vào nhiều yếu tố môi trường, hàm lượng Ca trong nước và giống loài thủy sản.

Dấu hiệu thiếu P chủ yếu là giảm sinh trưởng, hiêu quả sử dụng thức ăn và khoáng trong xương, vảy, vỏ. Ngoài ra, ở cá chép còn có dấu hiệu tăng hàm lượng mỡ, giảm lượng nước trong cơ thể và lượng P trong máu.

Các dạng Caxi và Phospho động vật thủy sản có thể sử dụng

Khả năng sử dụng và hấp thu Ca phụ thuộc vào dạng và hàm lượng Ca, hàm lượng P, thành phần của thức ăn và cấu trúc hệ thống tiêu hóa của ĐVTS. Ở cá chép khi hàm lượng Ca trong thức ăn là 0.68% thì cá có thể hấp thu được 58% dạng calcium lactate, 37% dạng tribasic calcium phosphate và 27% dạng calcium carbonate. Khả năng hấp thu Ca của ĐVTS tăng khi sử dụng dạng Ca hòa tan. Khả năng hấp thu Ca sẽ giảm 20 – 34% khi hàm lượng P tăng cao trong thức ăn.

Nguồn cung cấp Ca chính trong thức ăn là nguyên liệu có nguồn gốc động vật như bột cá. Trong cơ thể cá, hàm lượng Ca cao nhất ở bộ khung xương (>30%) và vảy (>80%). Ca ở vảy cá là sự tích lũy Ca tạm thời và không bền. Trong cơ thịt cá hàm lượng Ca dao động từ 0.02 – 0.5% khối lượng. Ca cũng có ảnh hưởng đến các thành phần dinh dưỡng khác như Vitamin D, Mg, Zn.

Giống như Ca, hiệu quả sử dụng và hấp thu P phụ thuộc vào dạng P được sử dụng, hàm lượng Ca và loài cá. Lượng Ca trong thức ăn ảnh hưởng lớn đến sự hấp thu P trong nước và thức ăn. Khả năng hấp thu P phu thuộc vào dạng của P. Dạng monophosphate Na và Monophosphate K là dạng muối khoáng được sử dụng hiệu quả nhất đối với cá chép, rô phi, cá da trơn và cá hồi. Tuy nhiên, khả năng sử dụng các dạng P cũng thay đổi tùy theo loài. P trong bột cá có hiệu quả sử dụng đối với cá khoảng 40%. P torng casein và men được sử dụng rất tốt bởi cá chép, cá da trơn. Đối với P của thực vật hầu như ĐVTS không sử dụng hoặc hiệu quả sử dụng rất kém. P từ bột đậu nành do tồn tại chủ yếu dưới dạng acid phytic, nên cá chỉ sử dụng được 29 – 54%.

Tỉ lệ Ca:P đã được đề nghị cho một số loài như 0.56:1.1 cho tôm hùm, 1:1 cho tôm he Nhật Bản, 1:1 hoặc 1:1.5 ở tôm sú. Mức Ca tối đa trong thức ăn tôm là 2.3%, mức P từ 1 – 2%. Ở cá, mức P được đề nghị là 0.29 – 0.8% tùy thuộc vào loài và dạng P sử dụng.

Chính vì vậy xương cá biển được dùng để chế biến làm thức ăn cho gia cầm, cũng như nuôi trồng thủy sản rất tốt.

Bạn có nhu cầu mua xương cá biển.Xin liên hệ ngay với Thiên Quỳnh để được phục vụ tận tình.

Bột cá hcm giàu đạm giá rẻ

Bột cá hcm giàu đạm giá rẻ

Bột cá hcm chất lượng cao đã có sự ứng dụng rộng rãi trong nuôi trồng thuỷ sản và về mặt thương mại cũng có thể đạt được nếu kiểm soát được chất lượng nguyên liệu thô và điều kiện chế biến một cách nghiêm ngặt. Theo đà tăng trưởng, nuôi trồng thuỷ sản thâm canh sử dụng loại thức ăn thuỷ sản có chứa loại bột cá được sản xuất chuyên biệt, được gọi là bột cá giàu đạm.

Có một số ưu điểm vượt trội so với nhiều loại bột cá khác. Thức ăn đã được nâng cao hiệu quả chuyển hoá khi thêm loại bột cá hcm giàu đạm này vào, vì vậy giảm được chi phí thức ăn.Là loại thức ăn tốt nhất cho cá xương và giáp xác, chất lượng nổi trội với hàm lượng prôtêin cao.

Việc bổ sung bột cá hcm giàu đạm vào thức ăn thuỷ sản cũng có một vài điểm khác biệt, tuỳ thuộc vào loài, giai đoạn phát triển của loài sẽ ứng với các khẩu phần và các thành phần dinh dưỡng tương ứng. Tỷ lệ thêm vào phổ biến, hiện tại giới hạn từ mức thấp 5 % trong thức ăn của cá da trơn đến cao 60 % trong thức ăn của cá biển.

Bột cá dựa chủ yếu từ nguồn khai thác trên biển theo mùa, một phần chính sử dụng như phân bón, phần còn lại phơi khô một thời gian dài và được nghiền nát thành bột cá (thức ăn cho động vật), sử dụng chủ yếu trong khẩu phần của gia cầm, lợn và cá – những loài có nhu cầu cao về tỷ lệ prôtêin hơn những loài chăn thả như gia súc và cừu.

Khoảng 90 % lượng bột cá của thế giới được sản xuất từ các loài cá có dầu như maclerel, pilchard, capelin và manhaden, 10 % còn lại ít hơn từ loài cá thịt trắng, số khác từ cá voi hay các loài có vỏ đá vôi.Toàn bộ cơ thể cá, sau khi loại bỏ nước và một ít dầu sẽ được phơi khô và nghiền thành.

bột cá hcm

Bột cá có độ đạm 55%

Lipid có trong bột cá đựơc làm từ cá có dầu là 5-10 %. Vật liệu thô chứa 10 % lượng dầu, tính trọng lượng khi ướt. Thông thường, nhiều trong số dầu này có được khi vắt, ép cá suốt quá trình chế biến.

Bột cá hcm làm từ nguyên con (đến 8 % dầu), bánh ép (10 % dầu) hoặc dạng hoà tan, những thứ được bán ở dạng cô đặc hoặc dạng khô. Chất lỏng được ép chứa 13 % dầu và 6,5 % chất rắn lơ lửng, hầu hết dầu được lấy đi bằng cách li tâm trước khi các chất rắn được tập trung thành dạng cô đặc hoặc dạng khô có thể hoà tan. Hầu hết bột cá là bột “nguyên vẹn”, tức là bột mà hơi ẩm và một ít dầu đã được lấy đi.

Là thành phần có giá trị nhất trong thức ăn thuỷ sản và nó là thành phần chủ yếu trong khẩu phần của cá săn mồi và tôm. Nó có vị ngon và chất lượng rất tốt, cung cấp đủ prôtêin với các axít béo thiết yếu. Nếu xét về khía cạnh kinh tế thì nó là nguồn cung cấp prôtêin duy nhất trong thức ăn thuỷ sản.

Bột cá hcm làm thức ăn gia súc nào tốt nhất

Bột cá hcm làm thức ăn gia súc nào tốt nhất

Bột cá là một trong những nguồn nguyên liệu được ưu tiên sử dụng hàng đầu trong sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm và thủy hải sảnTrên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều loại Bột cá khác nhau. Trong xu thế đó, Công ty chúng tôi đang ngày càng khẳng định được thương hiệu và chỗ đứng của mình.

Trong quá trình chế biến cá nguyên liệu tươi sống thành sản phẩm xuất khẩu, ngoài thành phẩm thu được còn có một lượng lớn phụ phẩm thải ra ngoài chiếm tỉ lệ khá cao. Để tận dụng lượng phụ phẩm này, chúng tôi đã sử dụng chúng để làm nguyên liệu chế biến bột cá cung cấp thức ăn sử dụng chủ yếu trong khẩu phần của gia cầm, lợn và cá – những loài có nhu cầu cao về tỷ lệ prôtêin hơn những loài chăn thả như gia súc và cừu.

bột cá

Nguyên liệu cho sản xuất bột cá là sử dụng các loại cá tạp như cá đù, cá hồng, cá phèn, cá mối, cá mó, cá dìa, cá trích, cá chỉ vàng, cá bò gai, cá nục và lượng phụ phẩm là đầu cá, xương cá, mỡ cá, bụng cá, nội tạng cá, thịt vụn, dè cá, máu cá…có giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu sản xuất bột cá được bảo quản an toàn và đảm bảo thời gian giữ tươi tối đa khoảng 30 ngày. Quá trình bảo quản cá tươi, cá tạp và các loại phụ phẩm khác cũng rất kĩ lưỡng để tránh làm giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Bột Cá hcm thành phẩm có màu nâu sau khi được nấu chín, ép và sấy khô. Đặc trưng của Công ty là được làm từ nguyên liệu tươi nên giữ được mùi tanh, vị ngọt của cá, do đó kích thích khứu giác, vị giác của vật nuôi, giúp ăn ngon miệng hơn, từ đó tăng sức ăn của vật nuôi và tăng năng xuất chăn nuôi.

Bột cá hcm là loại thức ăn được sử dụng nhiều bởi thành phần dinh dưỡng cao. Đạm trong Bột cá luôn có ưu điểm hơn các loại đạm khác là dễ tiêu hóa và cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu như  lizin, trylosin, tryplophan, zystin, metriomin và iso-lơxin…Ngoài ra, các chất hữu cơ trong bột cá cũng được gia súc, gia cầm tiêu hóa và hấp thu ở tỷ lệ cao, khoảng 85 – 90%.

Công ty chúng tôi với máy móc thiết bị hiện đại tiên tiến cam kết sản xuất bột cá từ nguyên liệu cá tươi, các chỉ số độ đạm, độ tươi, độ ẩm luôn trong mức giới hạn. Quá trình sản xuất và ra thành phẩm cuối cùng luôn được phân tích, kiểm tra chất lượng, vệ sinh nghiêm ngặt. Đầu tư các thiết bị công nghệ hiện đại, khép kín để đạt năng suất và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Bột cá biển hcm tốt nhất cho chăn nuôi

Bột cá biển hcm tốt nhất cho chăn nuôi

Bột cá biển hcm giàu protein là thành phần để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Mỡ cá chứa nhiều các axit béo no SFA, các axít béo không no MUFA, PUFA, Omega 3 EPA, DHA và các vitamin được dùng để sản xuất thức ăn gia súc, dầu biodiesel và dầu ăn giàu dinh dưỡng cho người.

Quá trình chế biến từ cá biển nguyên liệu tươi sống thành sản phẩm phi lê, ngoài thành phẩm thu được còn có một lượng lớn phụ phẩm thải ra ngoài chiếm khoảng 67% khối lượng nguyên liệu đầu vào.

Lượng phụ phẩm này thông thường bao gồm: đầu cá, xương cá, mỡ cá, bụng cá, nội tạng cá, thịt vụn, dè cá, máu cá …rất có giá trị dinh dưỡng. Để tận dụng lượng phụ phẩm này, Sản phẩm đầu ra bao gồm bột cá, mỡ cá, bao tử và bong bóng cá.

bột cá biển hcm

Bao tử cá, bong bóng cá là sản phẩm giá trị gia tăng rất được khách hàng ưa chuộng. Hiện nay, sản phẩm bột cá, mỡ cá được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới.

Bột cá biển hcm cung cấp dinh dưỡng cho động vật như nguồn đạm tối ưu,Trước hết đó là nguồn đạm quý. Chất đạm của cá có đủ các axit amin cần thiết trong đó có lysine, tyrozin, tryptophan, systin, methionin cao hơn thịt.

Đặc biệt chất đạm trong cá tươi dễ tiêu hóa, dễ hấp thu hơn so với thịt, năng lượng, chất khoáng, vitamin… Dùng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, thuỷ sản…

Bột cá biển hcm được sử dụng chủ yếu như là nguồn protein dễ tiêu hoá, cung cấp các acid béo cần thiết, ít cholesterol, giàu chất khoáng, phópholipis…và các chất thu hút vị ngon, giúp tiêu hoá tốt, đảm bảo mức độ dinh dưỡng, năng lượng cho vật nuôi nặng cân, chóng lớn…

Bột cá ngừ hcm giàu đạm

Bột cá ngừ hcm giàu đạm

Bột cá ngừ hcm dựa chủ yếu từ nguồn khai thác trên biển theo mùa, một phần chính sử dụng như phân bón, phần còn lại phơi khô một thời gian dài và được nghiền nát thành bột cá (thức ăn cho động vật), sử dụng chủ yếu trong khẩu phần của gia cầm, lợn và cá – những loài có nhu cầu cao về tỷ lệ prôtêin hơn những loài chăn thả như gia súc và cừu.

Khoảng 90 % lưọng bột cá của thế giới được sản xuất từ các loài cá có dầu như maclerel, pilchard, capelin và manhaden, 10 % còn lại ít hơn từ loài cá thịt trắng, số khác từ cá voi hay các loài có vỏ đá vôi.Toàn bộ cơ thể cá, sau khi loại bỏ nước và một ít dầu sẽ được phơi khô và nghiền thành bột cá.

Bột cá thịt trắng làm từ các loài cá không dầu như cá minh thái, cá tuyết, cá mình dẹt, cá đá, cá đối… một phần từ nội quan cá và một phần sau khi lọc. Chất béo trong sản phẩm cuối thường chiếm từ 3-6 %, các phần phụ của cua, điệp, tôm thỉnh thoảng cũng được thêm vào. Chất lượng prôtêin của gan, thận.. thường thấp hơn chất lượng prôtêin của toàn bộ cơ thể.

bột cá ngừ hcm giàu đạm

Bột cá ngừ độ đạm 55%

Lipid có trong bột cá (không phải bột của nội quan cá) đựơc làm từ cá có dầu là 5-10 %. Vật liệu thô chứa 10 % lượng dầu, tính trọng lượng khi ướt. Thông thường, nhiều trong số dầu này có được khi vắt, ép cá suốt quá trình chế biến.

Bột cá  ngừ hcm làm từ cá có thể của nguyên cơ thể (đến 8 % dầu), bánh ép (10 % dầu) hoặc dạng hoà tan, những thứ được bán ở dạng cô đặc hoặc dạng khô. Chất lỏng được ép chứa 13 % dầu và 6,5 % chất rắn lơ lửng, hầu hết dầu được lấy đi bằng cách li tâm trước khi các chất rắn được tập trung thành dạng cô đặc hoặc dạng khô có thể hoà tan. Hầu hết bột cá là bột “nguyên vẹn”, tức là bột mà hơi ẩm và một ít dầu đã được lấy đi.

Bột cá ngừ hcm là thành phần có giá trị nhất trong thức ăn thuỷ sản và nó là thành phần chủ yếu trong khẩu phần của cá săn mồi và tôm. Nó có vị ngon và chất lượng rất tốt, cung cấp đủ prôtêin với các axít béo thiết yếu. Nếu xét về khía cạnh kinh tế thì nó là nguồn cung cấp prôtêin duy nhất trong thức ăn thuỷ sản.

Đây cũng là trường hợp tương tự cá hồi. Nó là một nguồn năng lượng tốt và dầu của nó cũng có các thành phần tương ứng như vitamin, khoáng và các yếu tố dạng vết khác. Tuy nhiên nó có hàm lượng phốt pho cao và dễ gây ô nhiễm. Bột cá chất lượng cao và dầu cá là những chất hoạt động tốt trong thức ăn thuỷ sản.

Bột cá ngừ hcm bản thân nó cũng được sử dụng như một nguồn dầu cá, giúp tăng sức kháng bệnh (đối với thức ăn gia súc) đặc biệt trong giai đoạn đầu đời. Điều này cũng có thể đúng với thức ăn thuỷ sản.

Bột cá chất lượng cao đã có sự ứng dụng rộng rãi trong nuôi trồng thuỷ sản và về mặt thương mại cũng có thể đạt được nếu kiểm soát được chất lượng nguyên liệu thô và điều kiện chế biến một cách nghiêm ngặt. Theo đà tăng trưởng, nuôi trồng thuỷ sản thâm canh sử dụng loại thức ăn thuỷ sản có chứa loại bột cá được sản xuất chuyên biệt, được gọi là bột cá.

Chúng được sản xuất bằng cách giữ thời gian từ lúc khai thác đến lúc chế biến ngắn trong mức có thể; giữ tàu khai thác sạch sẽ, bảo quản nguyên liệu thông qua cấp đông và dùng nhiệt độ thấp trong cả quá trình nấu và phơi khô của quá trình sản xuất bột cá mà không làm tăng thời gian phơi khô.

Bột cá có một số ưu điểm vượt trội so với nhiều loại bột cá khác. Thức ăn đã được nâng cao hiệu quả chuyển hoá khi thêm loại bột cá này vào, vì vậy giảm được chi phí thức ăn trên mỗi đơn vị trọng lượng cơ thể.Bột cá là loại thức ăn tốt nhất cho cá xương và giáp xác, chất lượng nổi trội với hàm lượng prôtêin cao.

Việc bổ sung bột cá ngừ hcm vào thức ăn thuỷ sản cũng có một vài điểm khác biệt, tuỳ thuộc vào loài, giai đoạn phát triển của loài sẽ ứng với các khẩu phần và các thành phần dinh dưỡng tương ứng. Tỷ lệ thêm vào phổ biến, hiện tại giới hạn từ mức thấp 5 % trong thức ăn của cá da trơn đến cao 60 % trong thức ăn của cá biển.

Công ty sản xuất bột cá thiên quỳnh

Công ty sản xuất bột cá thiên quỳnh chuyên sản xuất bột cá biển các loại dùng cho ngành thức ăn gia súc và nuôi trồng thủy hải sản.

logo_thien_quynhlogo-WQA-HACCP 180

–       Công ty sản xuất bột cá thiên quỳnh với kinh nghiệm lâu năm trong ngành nghề sản xuất bột cá, Công ty chúng tôi luôn lấy chất lượng và uy tín làm mục đích phát triển cộng với giá cả hợp lý, giúp Công ty ngày càng được nhiều khách hàng quan tâm.

–         Công ty có dây chuyền sản xuất bột cá và trích dầu cá biển khép kín, nguồn nguyên liệu của Công ty chủ yếu là cá ngừ đại dương và được bảo quản bằng xe đông lạnh chuyên dùng của công ty nên giữ được độ tươi lâu hơn trước khi đưa vào sản xuất.

–         Nguồn nguyên liệu cung cấp chủ yếu là các vùng biển miền Trung Nam Bộ như Khánh Hòa, Phan Thiết, Vũng Tàu,… .và các nhà máy chế biến thủy sản khu vực TP.HCM nên giá thành luôn tốt nhất trên thị trường khi đến với khách hàng.

bột cá - thienquynhfishmeal

–         Cùng với sự phát triển của Công ty và được sự tin tưởng của khách hàng trong nước nên Công ty chúng tôi còn mở rộng thị trường xuất khẩu bột cá và xương cá đến  một thị trường đầy tiềm năng và khó tính như Nhật Bản…. . Hiện nay Công ty sản xuất bột cá thiên quỳnh đang dần khẳng định được vị trí của mình tại xứ sở Hoa Anh Đào.

–         Sản phẩm của chúng tôi luôn đạt sản lượng và cung cấp đầy đủ cho khách mọi lúc mọi nơi với tiêu chí khách hàng là thượng đế để khách hàng yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Công  Ty Thiên Quỳnh.

botca55

Chúng tôi mong quý khách tìm thấy những thông tin cần thiết nhất trên website và sử dụng nó như công cụ tìm hiểu về công ty và xúc tiến kinh doanh.

Kính chúc quý khách hàng thành đạt và sức khoẻ.

Ban Giám Đốc Cty TNHH SX-TM Thiên Quỳnh